Viandes du Comptoir Charollais à La Clayette - Boucherie
Viandes du Comptoir Charollais à La Clayette - Boucherie
Viandes du Comptoir Charollais - Déchargement de carcasses
Viandes du Comptoir Charollais - Déchargement de carcasses
Découpage des viandes en quartiers ou morceaux - Boucherie charcuterie à la Clayette
Découpage des viandes en quartiers ou morceaux - Boucherie charcuterie à la Clayette
Accueil client - Viandes du Comptoir Charollais, boucherie, charcuterie à la Clayette
Accueil client - Viandes du Comptoir Charollais, boucherie, charcuterie à la Clayette
Fabrication artisanale - Spécialités bouchères crues. Boucherie et charcuterie à la Clayette
Fabrication artisanale - Spécialités bouchères crues. Boucherie et charcuterie à la Clayette
Enseigne sur nos véhicules de livraison - Colis de viande de 6 à 10 Kg
Enseigne sur nos véhicules de livraison - Colis de viande de 6 à 10 Kg
Concours St Christophe en Brionnais. Boucher, charcutier à la Clayette
Concours St Christophe en Brionnais. Boucher, charcutier à la Clayette
Festival du Boeuf à Charolles. Boucher, charcutier à la Clayette
Festival du Boeuf à Charolles. Boucher, charcutier à la Clayette
Veau élevé sous la mère - Viandes du Comptoir Charollais, boucher, charcutier à la Clayette
Veau élevé sous la mère - Viandes du Comptoir Charollais, boucher, charcutier à la Clayette
Prairie en Charollais et Brionnais, boucher, charcutier à la Clayette
Prairie en Charollais et Brionnais, boucher, charcutier à la Clayette

Viandes du Comptoir Charollais, la
viande de qualité à la Clayette

Bienvenue à la société Viandes du Comptoir Charollais située à La Clayette non loin de Mâcon dans le département de la Saône-et-Loire. Anciennement connue sous le nom de Denis et Lespinasse, l'établissement a été repris en 2008 par 2 associés issus de la région, Mr Baligand et Mr Larue. Ils sont au service des particuliers, des professionnels et des collectivités pour leur proposer de la viande.

M Baligand gère l' achat de bêtes vivantes au sein de fermes environnantes et sur le marché reconnu de St-Christophe en Brionnais le mercredi après-midi, le laboratoire et le magasin.
M Larue, quant à lui, régit la viande en gros pour les bouchers notamment les carcasses ou demi-carcasses de boeuf, de veau, d'agneau, de porc...

Les particuliers peuvent leur demander des colis de viande de 6 à 10 Kg à base de boeuf et d'agneau charolais, de veau élevé sous la mère, de porc, de volailles de la région... ou de la saucisserie maison et de la charcuterie.

Pour les fêtes de famille, M Baligand propose une choucroute garnie, du jambon à la broche, du porcelet...

Leur atelier de découpe aux normes européennes pour la viande sous vide leur permet également de répondre aux attentes des collectivités en particulier les restaurants scolaires, les hôpitaux...

Soyez ainsi assurés de la traçabilité et de la qualité de la viande des animaux qu'ils choisissent eux-mêmes et qu'ils conduisent à l'abattoir de Charlieu dans le département de la Loire.

Nous situer


Adresse


rue de Gothard 71800 La Clayette


La société Viandes du Comptoir Charollais, située à la Clayette dans le département de la Saône-et-Loire, assure la livraison de viande en gros pour les professionnels dans un rayon de 150 Km autour de la ville.